梦想 . 家

（左上图为杭州胡雪岩故居后花园；右上图：颜真卿碑帖，摄于胡雪岩故居后花园碑廊；左中：心经，摄于灵隐寺；右中：灵隐寺内；下图：康熙御笔，网上找的。）

我很久没抱笔杆子了，原因是习惯了打字，甚至看书都可以在电脑上看了，多么罪恶！所以，今天早晨一起床，我决定练字，这一篇是苏轼的《满江红-怀子由作》。这倒令我想起苏轼的弟弟苏子由起来，两人虽是兄弟，感情深厚，但性格却大相径庭。苏轼生性豪放，四处云游又做官，直言快语的性格另很多人喜欢，很多人憎恨。苏子由是个小老百姓的性格，平和，据说他很年轻就结婚，然后生了很多孩子。他喜欢田间生活。

《苏东坡传》里面有这样的记述，苏子由曾经说，他的人生虽然平淡，但是在平淡中的时光走的比忙碌时慢，所以到老，他觉得自己仿佛过了两个人生（原话大意如此）。我有感于这句话，所以记得很牢。反观当代人的生活，总发现童年时光漫长而青年短暂，其原因不是时间长度的变化，而是在此期间你做过些什么，用多少时间去思考。好像童年我记得我常常用大半天的时光思考天空中的云彩怎么一会儿变成马一会儿变成孙悟空，或者对这家门口的泥土发呆，抓蚯蚓玩。而青年时代许多人在打拼，一天的光阴下来，除了工作和睡觉，发觉留给自己的时间短暂而劳累，一转眼十年已过。

（杭州苏东坡博物馆：左下角是三苏- 苏洵，苏辙，苏轼；中间是杭州六月断桥荷叶美景；右边是苏轼墨宝。）

（我与苏轼留个影，感谢给我拍照的姐姐，下次我把我们的杭州行写下来。）

这话说得远了，我再说回到练字这件事情上来。这一篇我练的是硬笔，字比较多，皆繁体，但是没有找到合适的帖子。不临摹帖子写起来虽然快很多，但练字效果较差。在练字的初级阶段总要临摹大家的作品，这样才能进步。

就好像我们做人，在懵懂的年龄，总要向德高望重的成功者学习，这样做人之本领才能提高。而这个世界上与我们生活在同时代的成就高者并不多见，且不是想见就能见到，所以，读书是很有必要的。

待临摹过大书法家的作品之后，字体才会自成一体。如果你的临摹只是停留在别人的基础上，没有加入个人的风格，则无法算作真的成功。

这也好像我们做人，如果只是一味学习，没有自己融会贯通，则无法形成自己做人的风格，故将碌碌无为而一生。而举目看世间成功之人，则多少都有强烈个人色彩，有些甚至无法翻版。

我也终于明白，为什么有些书法名作会受人喜爱之极，甚至被帝王焚烧以期永远陪伴自己。皆因书法和绘画可以展现一个人的个人魅力与性格，颜体苍劲有力，柳体流畅藏锋芒，苏轼的字随性不拘一格却很洒脱，唐伯虎的字阴柔敏感，如果你还看过李叔同的字，你就知道他有些大智若愚的性格，好像领悟到最高境界竟还原成孩童般愚钝。我还看过康熙的字，那真叫俊美，我隐约觉得他是个高雅且及其理智的人。他的四平八稳，没有一丝瑕疵，风格和特色倒并不显露。

正所谓，见字如见人。

（后附苏轼原作满江红，附庸风雅。）

满江红·怀子由作

苏 轼

　　清颍东流，愁目断、孤帆明灭。宦游处、青山白浪，万重千迭。孤负当年林下意，对床夜雨听萧瑟。恨此生、长向别离中，添华发。

　　一尊酒，黄河侧。无限事，从头说。相看恍如昨，许多年月。衣上旧痕余苦泪，眉间喜气添黄色。便与君、池上觅残春，花如雪。

我很喜欢吃，也爱做，但不是每次做的都能吃。以前做牛肉就有四小时不烂，从锅里扒出来改小块，最后依然勉强下肚的先例。当然，最好的状态也发挥到来客吃了个满桌皆空，还大呼从来没喝过如此好喝的汤。由此可见，我的长项是煲汤，顺带煮粥，炒菜最烂。

这一周的第一天，家里正好有以下几味食材：白萝卜，香菇，牛肉丸。所以，我想把几味混一混，煮个汤。牛肉丸是家乐福买的，非常地道，味道很正，所以避免以前做牛肉的悲剧了。白萝卜冬天吃很好，我本来特别讨厌萝卜味，不过煮汤的话，那种辣味就完全不见了。香菇是我的最爱，无论走到哪里，我的餐桌都不能缺少它的身影，好像在学校食堂我也老吃香菇鸡翅。

做法就很简单了，我觉得香菇味最好，个人喜欢水开前先放，待其香味入汤，再放其它材料。具体如下，我改良了个网络版的。另外，我加了个鸡蛋，因为本人喜欢喝浓汤，只要食材之间彼此不打架，我都会放鸡蛋。

【配料】

牛肉馅或牛肉丸200克，白萝卜1根，鲜香菇150克，葱姜适量或洋葱，盐适量，油少许，香菜少许。

【制作方法】

1、牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用。

2、白萝卜去皮洗净切块备用。

3、鲜香菇洗净切块备用。

4、锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中。

5、待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮。

6、大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可。

7、喜欢喝浓汤的话，待所有食材熟透出锅前，加鸡蛋入汤打碎，然后再加香菜。

此图片是网上的，我的汤也差不多，只是多了些鸡蛋而已。题外话，凡做好了饭菜拍照完再入口的，那定力绝对无比强大。凡汤皆营养，喝了再说。

大城(Ayutthaya)位于曼谷的北部，坐火车大概两个小时就到。我和露西亚头一天晚上还计划第二天八点就赶到火车站的，结果八点半的时候，我们才刚出酒店。连跑带颠坐上突突车绕过几条街，到达车站的时候已经快10点半了，还好运气挺好（出门旅行就是要靠运气），有个大叔叫我们去加急窗口买票，才赶上十点半北上清迈的火车。火车上人不多，也不用对号找座位，只须在指定的那一节上车就行。我们这一节列车的外国游客相对较多。因为火车是从曼谷北上清迈最经济的交通工具，沿途又经过大城等历史古城，随时可以到站下车，所以是自助游旅行者的首选。

坐我对面的是一个泰国男生，胖胖黑黑的脸，看上去很乡土。我们买了去大城的票，但临时决定先去夏宫看看(Bang Pa In Palace)，所以只好求助于他问问应该在哪一站下车。这一问不得了，竟惊动了列车员前来帮忙，因为旁边的泰国人都不会说英文，我才知道英文的使用范围其实也好小哦！这位列车员也可爱，一直用手指数站，数了两遍才告诉我们还要13站才可以到。我们一头雾水，本来打算在车上好好睡觉的，这样子要数一路可怎么办呀。这样可见夏宫算是比较冷门的旅游景点了吧。

好在邻座的泰国人提醒，我们才按时下车。一下车立马有一种傻眼的感觉，因为好小的车站，游客也不多，哪里见到什么皇宫呢。唯一的交通工具 - 摩托车，从突突车到摩托车，这落差又是一大截啊！我们Lucia两个人爬上车，以30泰铢的价格成交。

夏宫是泰皇五世的行宫，就是那部著名的《安娜与国王》里面的那位浪漫又有见识的国王。因为曾经在英国学习，受到西方先进建筑和治国理念的影响，所以回来修建了夏宫。至于究竟有没有安娜这位家庭教师呢，我也没搞清楚。不过，这位国王还是非常仁慈的，他的第一位妻子和儿子在一次暴风雨中丧生海上，所以他在夏宫里专门为两人修建了雕塑，纪念他们。皇宫外面还有好多小天使的雕像，据说都是按照泰皇五世子女的外貌做的，栩栩如生哦！不过，我想不通他的孩子们小时候这样漂亮，长大了怎么都越变越难看咧？

逛泰国的旅游景点，常常要注意的是着装问题，比如说：短裤，吊带，热裤，反正露得太多都不让进，所以最好的方法就是出门带件万能外套，既防晒又省得租衣服麻烦。夏宫很大，不是每个地方都有绿树，所以防晒是必须的。夏宫几乎是按照欧洲园林的模式建造的，因为位置比较不好找，游客不多，反正不如大皇宫那么红火。倒也是安静得很。主体建筑是泰皇的寝宫，围绕在旁边的是各位公主和妃子的寝宫。说是寝宫，都很小，也就是一栋栋小别墅，每栋上面都挂着公主的照片。

园子中间还有一座瞭望塔，我们上去的时候正赶上一群日本游客，再加上还有另一批泰国的小学生组织旅游，所有人蜂拥而上。在泰国进入室内常被要求脱鞋，所以这么多人一起登塔那气味也是可想而知了。我们上去的时候，就有女生突然惊呼“好臭！！”小朋友可都是传着皮鞋来玩的哦。

值得一提的是，在电影里面出现的安娜和国王跳舞的大殿也在这座园子里。在我的记忆里，那是个极为浪漫的场景，金色的顶，金色的柱子，国王和安娜在微风中翩翩起舞。所以，之所以来夏宫也是为了圆我们一个小小的梦。只可惜园子里这个好似模型，不知道真正的如今何在呢？

我们在园子里转了一个中午，常年夏日的绿色植物与大理石城堡交相辉映，总有总时光交错的感觉。安静、美好、还有永恒的夏日气息，昔日里泰国王子与公主的故事给这座古老的花园又增添了几分皇室的尊严。

不过，马不能停蹄，我们还要去拜访另一座更加古老的泰国古都 - 大城。这一段路，又不知道使用怎样的交通工具才能把我们送到呢？先卖个关子，我们可是饱经烈日和尘土洗礼才抵达大城的。

在没有私家厨房的日子里，寻觅美食绝对是周末逛街首选项目。新加坡这种大热的天气下，最开胃莫过于好吃的甜品啦~~这周末，我和学妹一起逛博物馆，外加在连城街，大尝美食。

阿秋甜品是连城街上最火爆的餐厅，几乎每次去都要排队，连午夜十二点也是人满为患。所以，美味程度也就可想而知了。

甜品店的菜单看起来相当诱人，招牌有冰糖银耳炖杏仁，鲜奶炖蛋，芝麻糊，杏仁糊，花生糊等等，价格都在2-4新币之间，可以选择冷饮或热饮。便宜又好吃，所以才会有这么多回头客。

（阿秋甜品的菜单，价格很公道。）

（这个是我的最爱，黑糯米粥加雪糕，上面还有白巧克力做点缀。我同学吃的是仙草加什么东西，一般吃不惯仙草的还是不要尝了，因为很凉性。）

连城街上有很多美食，据说火锅也很好.我搞不懂,这么大热的天为什么总有人吃火锅吃到深夜才愿意回家.反正我本人向来洁癖,讨厌吃完火锅之后满身的火锅味儿,所以很少光顾火锅店啦.

还值得一提的是新加坡的海南鸡饭和鸭饭,提醒没吃过的同学千万别抱太大希望,真的是见面不如闻名.而且吃遍新加坡之后,我才发现最好吃的海南鸡饭居然就在我家楼下.

马六甲是马来西亚的一座港口城市,据说历史可以追溯到17,18世纪,因为曾经被荷兰,英国等国侵占成为殖民地,所以留下很多有特色的建筑物.荷兰殖民时期的红房子(The Stadthuys),就是当地的鼎鼎有名的第一大景点了. 还有马六甲教堂,建于1753年,也在红房子的边上.红房子前面有一个袖珍小广场,当地人称为维多利亚广场,在广场上拍照的游客总是络绎不绝,所以想要在相机里留下素不相识的旅游者的倩影，绝对不是难事。广场上还有很多杂耍艺人,比如说玩蛇和登三轮的，而且还要花钱才能让大蟒蛇与你亲近，这钱谁愿意花，我简直佩服了。

在烈日下的马六甲旅行,其实是件恐怖的事情,好像我的另一位好朋友去刁蔓岛,回来就被晒成了火烈鸟.所以,防晒的重点是 “买一顶帽子” (有趣的是,来到马六甲旅行的女生,都是空手而来,戴帽而归,我也不例外.)

但凡结伴旅行的女生,总喜欢实现一些浪漫的小想法,但前提是必须为此付出惨痛的代价.”不理智而要浪漫”的我们,决定徒步走到马六甲海峡边,一览波光粼粼的大海.想法是美好的,但大太阳是挡不住的,走到海峡花了将近半个小时,到了之后还要等待每一个人在烈日下摆pose拍照,我奇怪这地方怎么连一棵可以遮阳的树都没有.没办法,我干脆撇下那两个兴趣盎然拍照的同学,跑到海峡边上,在某个看似新建的公厕旁边遮阳,要强调是新建的哦,而且确实不知道是做什么用的.还好在这里偶遇一位大叔带着四五个小孩子,胡乱攀谈一番,然后美美地搂着小朋友拍照,也算是没闲着吧.

从海峡边绕回来,我们干脆决裂了(我和我最好最好的朋友,在旅行的途中总是无法达成一致,极端状态下只能各玩各的.不过,一回到学校我们就又和好如初.)我和另一位比较温柔,善解人意的旅伴决定去红房子后面等一系列招贴画上介绍的景点,而她要去某某某某大教堂,随她去吧.

说起这个红房子后面,我劝以后过来旅游的同学可一定要来啊!什么博物馆,古教堂,反正一大堆好玩又好看的景点都在这里(亏我刚到维多利亚小广场的时候,大呼上当,以为马六甲只有那么大呢!)可惜的是,我和我的同学,在海峡美照阶段浪费了太多时间,时间已近下午5点,面对一家家关门的博物馆,只能在门口假装逛完了留个影了.

这里要隆重介绍圣保罗大教堂(St. Pauls Church),就是照片里那个被烧得没了顶的大石头教堂.因为座楼在一个小土坡上,所以在坡顶可以饱览整个马六甲的风光.在这里我们遇见一位吉他手,他专门在教堂里门弹吉他赚钱,弹得真的超好听哦!只是我当时忘了录像,回来发现录像都是我自己在自说自话.值得一提的是大教堂可以拍出效果比较复古的照片,感兴趣摄影的同学一定要来.

说了这么多,我都饿了. 拖着疲惫的腿还有饿得发慌的肚皮，三人终于又回到维多利亚喷泉广场。在一条有点景致的小河边，叫了些当地的美味（看照片也看不出来我当时吃了些什么），三个人喝了好几大杯西瓜汁，等到食物上来又狼吞虎咽，最后才想起给食物拍照的时候，已经杯盘狼藉了。所以我的美食照片 - 0分。

晚上回程，一路上光在睡觉了，到达新加坡正好赶上最后一班地铁。有时想想，世界还真是小耶，只花了一天的时间就去了那么远的地方，见到完全不同的风景，而且又没坐飞机，花销超节省，真是个精打细算又超贴心的女生旅游团啊， 我的马六甲旅行 – 满分。

(2010.10.30 传图纪念版)